オオカミモザイクDinner ご報告 update!

アトリエ葛西　Oさんのお母様が３０年以上前に制作されたという『オオカミとナイフのモザイク』：

『不思議な図案だねぇ。でもなんか可愛い。』

『でもなんでナイフ？』

『？』

『・・・・』

謎多き「Oさんの母上」の遺した、この不思議なテーマの作品を巡って

にわかに盛り上がる「スタジオモザイコ」のメンバー達。

たまたま訪れた

上野毛にある「トワプティルー：三匹のオオカミ」というフレンチレストランで

このモザイクの写真をみせたところ。。。

「見てみたい！」とおっしゃってくださり

持っていくことになりました。ふふふ　なんという展開

ということで今月２６日、Oさんと野次馬集団で

オオカミディナーを催す運びとなりました。

当日なんと貸し切りになってしまいました。

参加ご希望のかたはご連絡ください！

ふふふ。

はたして展示してもらえるか？

楽しみですね！

オオカミDinnerのご報告

盛り上がりましたね〜　予想通り。

O家のファミリーヒストリー、さすが某有名予備校のカリスマ講師だけあって

みんなを笑いにひきこむ『語り』がうまかった！

ドキュメンタリー映像でみてみたいですね。　笑

笑いあふれる、家族のヒストリー、ちょっとじんわり涙するところもあったりして、本当に素敵な時間でした。

お母様、ほんとうにいい息子をもって幸せものですね。

 トワプティルーのお店の方も、お店の雰囲気に作品がぴったりと
オオカミモザイク
すごく気に入ってくださってよかったですね。

 赤ずきん？をかぶったシェフもいいノリでしたね。

デザートは小さなパイでできたオオカミが飾りに。

３匹のせて写真をとりました。ルバーブのタルト、甘酸っぱくて美味しかった！

 前菜は、ホワイトアスパラのポタージュ、リエット、キッシュ、タブレなど盛り沢山。どれも繊細な味つけでした。

 ６月のお料理は『エスカルゴ』ということで、
エスカルゴといえば、殻にはいってでてくるかとおもえば、
ブルゴーニュ風とバスク風の２種類の料理法で、どちらもはじめて食べる味
やわらかいタコのような食感で、エスカルゴってこんなに美味しい食べ方があったんだ、と新発見でした。

メインはマグレドカナール。鴨のオレンジ風味のソース。

付け合わせのカリッと揚げた衣がついたジャガイモ

フランスで食べる鴨の味、思い出しました。

さてさて、このモザイク。お店のどこに飾られるかは次回のお楽しみに。

皆さんもまた訪ねてみてください！

お料理もとても美味しいです！

ビストロ　トワプティルー